اوراق عمل في الكيمياء العضوية الشهادة السودانية ( 1 )

السؤال الأول :
أ – اكتب المصطلح العلمي المناسب:

1. طريقة تستخدم لتحضيرالايثرات غير المتماثلة بتفاعل هاليد الالكيل مع الكوكسيد الفلز (.......................)
2. مركبات عضوية تتميز بوجود شقي الكيل مرتبطين بمجموعه كاربونيل (.......................)
3. هوعبارة عن جزئ ضخم من عدد من الجزيئات الصغيرة المتماثلة (.......................)
4. هو التحلل المائي للدهن في وسط قاعدي (.......................)
5. هي مركبات عضوية ناتجة من تفاعل حمض عضوي مع كحول (.......................)

ب – اجب بعلامة ( √ ) أو ( x ) :

1. عند تفاعل البيوتين -1 مع بروميد اليهيدروجين ينتج 1 – بروموبيوتان ( )
2. تتأكسد الكيتونات بالعوامل المؤكسدة الضعيفة ( )
3. عند اختزال البروبانون ينتج البروبانول -2 ( )
4. يعتبر حمض الاستياريك من الأحماض الدهنية الغير مشبعة ( )
5. نقاط غليان الكحوالت أعلى من الايثرات ( )

السؤال الثاني :
أ – اكمل الجدول التالي :


ب – بالمعادلات فقط : وضح كيف تميز عمليا بين الآتي :
1 – الكحول والايثر
........................................ .......................................... ........................................
2 – البروبانال والبروبانون
........................................ .......................................... ........................................
3- والبيوتانول 1-البيوتانول – 3
........................................ .......................................... ........................................
ج – علل :

1. ذوبان الكحولات في الماء ..................... .......................... .........................
2. عدم تأكسد الكحول الثالثوي ..................... .......................... .........................
3. تتأثر الالدهيدات بالعوامل المؤكسدة بينما لا تتأثر بالكيتونات ..................... .......................... .........................
4. درجة غليان الكحولات اعلى من الايثرات المقابلة لها في الكتلة الجزيئية ..................... .......................... .........................

السؤال الثالث :
ادرس المخطط التالي جيدا ثم اجب عن الأسئلة الواردة ادناه:

• المادة X هي .................. ................... وصيغتها الكيميائية هي .................... ........................
• المادة Y هي ................ .................... وصيغتها الكيميائية هي .................... .......................
• المادة M هي ............... ................... وصيغتها الكيميائية هي ...................... .......................

ب – حضر المركبات الآتية بكتابة المعادلات فقط :

• حمض البروبانويك من البروبانول ..................... .......................... .........................
• البروبين من البروبانول..................... .......................... .........................
• البروبانول من البروبين ..................... .......................... .........................
• ايثانوات البروبيل من كحول وحامض مناسبين ..................... .......................... .........................

السؤال الرابع :

أ – اكمل المعادلات الآتية :


ب - الدهون نوعان اذكرهما مع ذكر وجه الإختلاف بينهما؟
.................... ............................ ..............................
جـ- ما الاختلاق الفيزيائي الأساسي بين الشحوم والزيوت
..................... .......................... .........................